Holsteins

Dessert selection


ORANGE CHEESECAKE (140 g)
$240

Tierra de cacao y almendra, cremoso de queso con licor de naranja, centro líquido de reducción de naranja.


CARROT CAKE (500 g)
$365

Rústico pastel elaborado con zanahorias selectas, con un toque especiado de jengibre y canela, acompañado de un clásico frosting de cream cheese


TRUFFLE CHOCOLATE CAKE (770 g)
$365

Bizcocho de chocolate amargo, con 3 texturas de chocolate en su interior


ÉSTE SI ES DE ELOTE (280 g)
$365

Helado de elote rostizado hecho en casa, relleno de mousse de glorias con bizcocho de vainilla y base de feuilletine tostado.


HIGIÉNICO DE PISTACHE (415 g)
$465

Bizcocho de vainilla de Papantla, mousse de pistache tostado y base feuilletine.


CHEESECAKE VASCO (470 g)
$390

Pastel de queso cremoso hecho con vaina de vainilla de Papantla, reducción de amarenas con Oporto, canela, cristal de algodón de azúcar y cramble de cacao.


- Las marcas aquí mostradas, son propiedad de sus creadores y su uso es exclusivamente informativo.

- Los alimentos crudos o poco cocidos incrementan el riesgo de intoxicaciones e infecciones en personas sensibles. El consumo del platillo es responsabilidad de quien lo pide.

- El gramaje indicado en cada platillo informa la porción de proteína en crudo que contiene.

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