Dessert selection
HIGIÉNICO DE PISTACHE
Bizcocho de vainilla de Papantla, mousse de pistache tostado y base feuilletine.
Tarta Vasca de dulce de leche (290 g)
Tarta suave de queso y dulce de leche, acompañada de créme fraiche y nueces toscas.
Helado Soft de Coco (200 g)
Helado hecho en casa de texturas de coco servido con toffee salado y compota de piña ahumada.
Flan Parissiene (290 g)
Flan tradicional francés envuelto en hojaldre dulce servido con dulce de glorias.
Trufa de Chocolate (185 g)
Base crujiente de cacao y chocolate rubio, trufa sedosa de chocolate semiamargo y nube de chocolate con toques de aceite de oliva.
- Las marcas aquí mostradas, son propiedad de sus creadores y su uso es exclusivamente informativo.
- Los alimentos crudos o poco cocidos incrementan el riesgo de intoxicaciones e infecciones en personas sensibles. El consumo del platillo es responsabilidad de quien lo pide.
- El gramaje indicado en cada platillo informa la porción de proteína en crudo que contiene.
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